Jefe de Cocina

  • Madrid, Madrid (España)
  • Publicada hace 18m (Publicada de nuevo)
  • Salario no disponible
  • Experiencia mínima: al menos 3 años
  • Tipo de contrato: indefinido, jornada completa

Descripción de la empresa

Restaurante clásico desde 1935 de cocina tradicional española. Especialidad en arroces y paellas.

Requisitos

  • Estudios mínimos

    Educación Secundaria Obligatoria

  • Experiencia mínima

    Al menos 3 años

Descripción

Buscamos Jefe de Cocina para restaurante de cocina tradicional española en Madrid Central (Zona Gran Vía). Restaurante de 1935 especializado en arroces y paellas.

Se valora experiencia mínima de 3 años en puesto similar y capacitada para gestionar equipo de 5 personas, compras y pedidos a proveedores, escandallos y control de mermas, actualización de platos en carta, APPCC…

  • Tipo de industria de la oferta

    Hostelería y restaurantes

  • Categoría

    Turismo y restauración – Restauración

  • Nivel

    Mando intermedio

  • Personal a cargo

    1 – 5

  • Número de vacantes

    1

  • Salario

    Salario no disponible

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