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Cocinero

Grupo Sagardi

    • 4,0
    • 196 opiniones
  • Madrid, Madrid (España)
  • Publicada hace 17h
  • Salario no disponible
  • Experiencia mínima: al menos 1 año
  • Tipo de contrato: otros contratos, jornada completa

Descripción de la empresa

Grupo SAGARDI nace en 1996 con la voluntad de buscar las raíces gastronómicas, para ofrecer propuestas de alta calidad, sólidas y auténticas. Un proyecto que se ha consolidado a lo largo de estos años como un referente de prestigio reconocido en el mundo de la restauración, especializado inicialmente en la cocina vasca de calidad y actualmente diversificado también en otras culturas gastronómicas. Nos caracterizan 32 cocinas repartidas a nivel nacional e internacional con una amplia representación de la gastronomía vasca. En constante expansión estamos en búsqueda de talento que quiera crecer, desarrollarse y aportar conocimientos al grupo. Te invitamos a formar parte de un equipo con vocación, pasión y ambición de crecimiento. . On egin! . www.gruposagardi.com

Requisitos

  • Estudios mínimos

    Ciclo Formativo Grado Superior

  • Experiencia mínima

    Al menos 1 año

  • Requisitos mínimos

    Imprescindible persona con experiencia mínima de 1 año como cocinero.
    * Imprescindible disponibilidad horaria a tiempo completo
    * Residencia en provincia del puesto vacante.
    * Imprescindible formación en Hostelería y Restauración.

Descripción

Si deseas formar parte de un grupo de restauración con historia, tradición y vocación por la gastronomía, esta es una buena oportunidad. Grupo Sagardi nace hace 25 años con la idea de dar a conocer la gastronomía Vasca alrededor del mundo. Actualmente el grupo cuenta con alrededor de 29 restaurantes, a nivel nacional e internacional.

Sagardi apuesta por las recetas tradicionales y la calidad del producto, tratando directamente con los elaboradores y los productores de la materia prima.

En paralelo a la gastronomía vasca, Grupo Sagardi ha apostado también por otras gastronomías buscando siempre el origen y las raíces de cada una de ellas.

Es una empresa en constante crecimiento y por eso siempre está en búsqueda del mejor talento para ofrecer el mejor servicio en sus establecimientos.

Si te has formado en Hostelería y restauración, te encanta la gastronomía, y quieres crecer en este sector, ¡este es tu proyecto!

Actualmente estamos seleccionando COCINERO/A con experiencia mínima de un año como cocinero de restaurante a la carta, con disponibilidad horaria y vocación por la gastronomía.

Sus funciones principales serán:

* Producción y mise-en-place del servicio diario.
* Control del stock y buena conservación del mismo usando el sistema FIFO
* Cumplir con el procedimiento APPCC establecido y las normas de seguridad e higiene
* Mantenimiento y orden de la cocina y zona de trabajo
* Atender a todas las tareas asignadas por el jefe de cocina
* Hacer el servicio en los tiempos requeridos ¿Qué ofrecemos?

* Incorporación a un grupo sólido con presencia nacional e internacional, con lo que te permitirá tener acceso a proyectos fuera de tu ciudad.
* Formación constante en gastronomía y restauración.
* Posibilidades de crecer en cualquiera de los restaurantes del grupo.
* Disfrutar de un buen ambiente de trabajo, profesional y dentro de un grupo consolidado.
* Disponer de una tarjeta con descuento en todos los restaurantes del grupo.

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